Como nutricionista con orientación holística, no creo en las dietas por una deter-minada cantidad de tiempo. los nutricionistas, en este ámbito nos enfocamos en enseñarle a las personas a comer sano y a escuchar su cuerpo. Logrando con esta terapia desestructurar los malos hábitos alimenticios, se aprende a controlar la compulsividad, los problemas crónicos, las enfermedades y los desbalances en general.

El 83% de las personas que hacen dietas estrictas vuelven a recuperar el peso, por ende esta terapia se centra en la bio-individualidad del paciente creando un plan o guía de alimentación donde la persona comprenda cuales son los alimen-tos más adecuados no solo para su cuerpo sino también para su estilo de vida.

Por último esta terapia utiliza los alimentos, como “alimentos funcionales”, es de-cir, como un medio de prevención y / o de mejora en personas que presentan padecimientos o enfermedades.

Lic. Jimena Jamardo